De coloração marrom (SRM ~19), translúcida. Espuma branca de bolhas médias e boa persistência. Leve aroma trazendo malte. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte de cevada, caramelo, torrefação e lúpulo. Retrogosto seco e amargo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve para médio.
Uma boa 7A: Northern German Altbier, suave e equilibrada, mesmo pendendo para o lúpulo.
