Cor ambar com uma espuma fina que desapareceu imediatamente.
Aroma com notas predominantes de biscoito e malte cru e tostado. Não tem cheiro de uma Belgian IPA.
Sabor com notas de maltes toastados e biscoito, caramelos, lúpulos terrosos e herbáceos, um toque de Sorachi, açúcar invertido, purê de maçã e uma boa quantidade de especiarias. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação leve.
Belgian IPA diferente com um foco maior nas especiarias do que no herbáceo. Seus lúpulos ficaram bem tímidos.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
