Cor dourada com uma espuma fina de duração média.
Aroma com notas de cravos, levedura belga, massa de pão doce, um pouco de banana e geleia de laranja, e leve herbáceo.
Sabor com notas de lúpulos herbáceos e picantes, açúcar invertido, levedura belga, malte biscoito, peras e especiarias. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,2% está bem escondido.
Uma Belgian Blond Ale bem balanceada e fiel ao estilo. Frutada, com fenóis e com os lúpulos não ficando muito atrás. Lembrou-me uma Leffe.
Ap.3 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5
