Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa alta fugindo do branco e de duração decente.
Aroma com notas de chá verde, naftalina, cardamomo e gengibre.
Sabor com notas de frutas vermelhas, cardamomo, chá verde, pinho, anis estrelado e gengibre. Retrogosto seco com um amargor médio e terminando com especiarias.
Corpo leve com carbonatação efervescente.
A base escondida até que poderia ser uma Scottish Ale, mas o Chai com bastante especiarias é o que realmente se destaca de maneira intensa. Refrescância esquisita.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
