Cor marrrom de terra avermelhada com uma imensa espuma de cor caramelo clara com ótima duração e deixando traços.
Aroma com notas de caramelos, mas bem balanceado com lúpulos pinho. Toques de café.
Sabor lupulado com notas de lúpulos tipo pinho e em segundo plano cítricos que predomina sobre o caramelo e maltes levementes tostados. Ela termina com leve cacau e baunilha. Retrogosto seco e amargo; felizmente, parece mais intensa que seus 22 IBUs.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,6% está muito bem disfarçado.
Uma American Brown Ale muito boa; eu tinha medo que teria caramelo em demasia dado seu nome, mas resultou em capturar o espírito gringo por seus lúpulos pinho. Eu aconselharia por ter mais complexidade, mas a proposta diz caramelo... Vale provar.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
