Cor de cobre com dois dedos de espuma de cor bege com duração decente e deixando uma camada constante.
Bor aroma maltado com notas de chocolate, caramelo, maçã vermelha, pão e maltes tostados.
Sabor com notas de maltes tostados, chocolate escuro, gotas de limão, terra, toronja, pinho, feno, castanhas e canela. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Uma Altbier com ótima complexidade de maltel, mostrando em grande parte sua receita de sete maltes distintos. Seus não tímmidos 30 IBUs deram um balanço apropriado para sua base maltada. Bom ver os Mexicanos explorando estilos diferentes com bons resultados.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
