Cor dourada com um espuma fina de curta duração.
Bom aroma cítrico com notas de laranjas frescas, coentro e dulçor de malte
Bom sabor com notas de coentro, gengibre, malte pão, um pouco de lúpulos de pinho e cítricos, tangerina e apricot. Retrogosto seco com um amargor baixo.
Corpo leve margeando médio com boa carbonatação.
Uma Witbier refrescante e saborosa, ela é menos puxada para a levedura e trigo e um pouquinho mais lupulada e cítrica que a média. Se eles investissem um pouco mais nas especiarias, seria uma Wit excelente. Eu gostei do fato te ter bastante malte de cevada.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,5
