Cor dourada clara com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas predominantes de mel, limão e pão.
Sabor com notas leves de especiarias, limão siciliano, uvas verdes, mineirais, certo herbáceo, especiarias e levedura Kolsch. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Kolsch bem feita e fiel ao estilo, contanto sem grandes sensações como usual para o estilo.
Ap.2,5 Ar. 2,5 Sab.3 Sens.3 Cj.3
