Cor dourada com uma espuma densa de duração decente.
Aroma leve com notas de grãos. Embora similar a uma Adjunct Lager, não gerou off-flavors, mesmo com a garrafa transparente. Talvez por ser fresca e comprada localmente.
Sabor com notas de lúpulos florais e picantes, dulçor do malte e grãos, leve papel e mineirais. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo leve com boa carbonatação.
Ela é uma Mexican Lager melhorada, ou ao contrário, as outras pioraram, uma vez que é na verdade uma cerveja histórica. Com certeza percebe-se seus lúpulos e possui mais malte.
Ap.2,75 Ar.2,5 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,5
