Até um par de anos atrás entendo que esta cerveja era na verdade uma Black Lager, mas eles mudaram a levedura.
Cor preta com raios de luz vermelhos com uma grande espuma densa de cor caramelo de ótima duração.
Aroma com notas predominantes de café mocha.
Sabor com notas de caramelo, café caseiro, cacau, levemente terrosa, um pouco de madeira chamuscada, grãos e cola. Retrogosto seco com uma nota de cola e torrada. Amargor bem leve.
Cor leve margeando aguado com boa carbonatação.
Uma Stout tranquila no lado leve com café caseiro predominando. Não se sobressai, mas poderia beber algumas.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3
