Emma
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Cervejaria
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Álcool (%)
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Sazonal
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Copo ideal
Cerveja feita em comemoração ao nascimento da filha (Emma) do proprietário da cervejaria, Paolo Polli.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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(Atualizado: 25 de Julho de 2013)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Um estilo que particularmente gosto muito, inspirada no nome da filha recém nascida do proprietário Emma, essa American Wheat é também a última cerveja criada pela cervejaria BQ.
De uma esplêndida cor amarelo palha, turva devido a não filtração, com uma espuma branca, fina e cremosa com boa persistência.
No olfato, uma harmônia perfeita entre a citricidade dos lúpulos americanos (casca de limão, toranja) e a rusticidade do trigo.
No paladar não é nem doce e nem amarga, a predominância do cítrico dos lupulos lembrando casca de laranja e toranja perfeitamente amaciado pelo trigo, encontramos também o rústico no paladar. Fresca e refrescante, não poderia ser diferente nesse hibrido entre weizen e APA.
Uma cerveja muito bem balanceada, na minha opinião poderia ser mais alcóolica ajudando a encorpar mais ela.
Mas do jeito que ela está obtém em uma ótima drinkability, imagino ela em um dia de calor intenso, desce e hidrata como água mineral.
De uma esplêndida cor amarelo palha, turva devido a não filtração, com uma espuma branca, fina e cremosa com boa persistência.
No olfato, uma harmônia perfeita entre a citricidade dos lúpulos americanos (casca de limão, toranja) e a rusticidade do trigo.
No paladar não é nem doce e nem amarga, a predominância do cítrico dos lupulos lembrando casca de laranja e toranja perfeitamente amaciado pelo trigo, encontramos também o rústico no paladar. Fresca e refrescante, não poderia ser diferente nesse hibrido entre weizen e APA.
Uma cerveja muito bem balanceada, na minha opinião poderia ser mais alcóolica ajudando a encorpar mais ela.
Mas do jeito que ela está obtém em uma ótima drinkability, imagino ela em um dia de calor intenso, desce e hidrata como água mineral.