Cor de mogno com uma espuma de um dedo de curta duração, mas deixando traços e uma placa constante.
Aroma de conhaque, frutas secas, caramelos, baunilha e morangos.
Sabor bem original com notas de mirtilo, até daria para dizer um blueferry muffin, toques de cerejas, uva passa, álcool, alcaçuz, lúpulos herbpaceos e terrosos, um leve vinoso, figos e butterscotch. Retrogosto seco, amargo e alcóolico.
Corpo de médio a robusto com carbonatação média. Álcool de 11% abv definitivamente está por todos os lados, mas não queima o palato.
Sua complexidade frutada tem um papel importante aqui. Mas é uma cerveja difícil de julgar, poderia ter uma notas mais baixaa ou mais altas. Ela realmente melhorou uma vez esquentou com o álcool mais dominado e mostrando uma ótima complexidade.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75
