Detalhe da Avaliação

3.3 10
Itália
Brejas
Brejas
10 de Novembro de 2010 3950
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja turva, de coloração marrom clara, com uma formação legal de espuma.
No aroma, nozes e ameixa, e álcool aparecendo conforme a cerveja esquenta.
A duração do sabor é cumprida e mutável, havendo um doce indistinguido, com amargor apenas fazendo um acompanhamento. Álcool se evidencia também com o tempo.
O propósito ''demi-sec'' da cerveja se revela por um fundo azedo aparecendo no sabor, e a carbonatação moderada e persistente, como um espumante. O corpo é pesado, lembrando um vinho ou whisky.
Uma cerveja interessante, bem diferente. Parece uma cerveja rústica, uma ''putanna'' como Teo Musso adverte no rótulo. Muito alcoólica, compromete a drinkability. Mas ainda muito curiosa.

Obs: não se encaixaria em belgian dark strong ale.

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório Frei Caneca
Preço
50 (compre 1 leve 2)
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