Coloração amarelo-dourado, ligeiramente translúcida, creme branco alto, mas pouco duradouro. No aroma, apenas o malte. Sabor também do malte, final mais amargo, um pouco lupulado. Drinkability legal naqueles dias quentes.
Não se diferencia muito da Birra Moretti tradicional, sendo a Baffo D'Oro uma breja puro malte, uma versão "premium" daquela (apesar da tradicional também ser uma premium american lager). Vale a experiência pelo preço que se encontra na Europa, mas não apresenta nada de especial, uma lager como as outras que se encontram aos montes por aí.
