Com uma coloração preta com bordas avermelhadas, uma espuma bege escuro bem formada de boa persistência. No aroma notas de café, toffe, caramelo, malte torrado. na boca ela eh seca e amarga, proveniente dos maltes, o lúpulo é imperceptível. Corpo medio e textura suave. Ótima variação dessa receita clássica.
