Foi recentemente engarrafada. Cor dourada com um colarinho denso e fino.
Bom aroma lupulado com notas de lúpulos belgas frescos com toques de pinho e florais (tal qual lúpulos nobres). Não é complexa, e sim assertiva, ainda assim bom. Surpreendeu neste quesito.
Sabor com notas de lúpulos florais, dulçor do malte com um pouco de caramelo, algo de pinho e terminando com toronja. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Álcool de 6,5% está completamente ausente.
Embora não seja uma cerveja complexa, ela acertou bem em alguns sabores que eu gosto com surpreendentes lúpulos belgas florais e de pinho que me lembraram quando visitei seus campos de produção. Obs. Acabo de tomar também a versão Chiara deles, e esperava outra cerveja péssima. Se morasse em Roma, onde boa cerveja é escassa, definitivamente compraria regularmente esta cerveja.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
