Apresentou coloração âmbar turva com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos mel, damasco, doce de laranja e frutas cristalizadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por Cointreau, agradável amargor herbal e leve frutas vermelhas (provavelmente devido ao barril antes conter vinho tinto Chianti). Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita italiana.
