Não é uma Saison mas sim uma Biere de Champagne.
Na taça apresenta uma coloração âmbar clara puxando para vermelho, quase translúcida, carbonatação aparente e um creme bem fino de baixa formação. Lembra muito champagne mesmo.
No aroma as notas vinificadas dominam com uvas verdes e maçãs e algum funk.
Sabor mais complexo com notas de vinho branco frizzante, bagas de uvas e uma leve maçã verde. O final é bastante seco e levemente amargo. Aftertaste frutado, levemente adocicado e vinificado.
Corpo leve e carbonatação evidente. Álcool perfeitamente inserido e altissima drinkability.
No conjunto uma biere de champagne bastante interessante e refrescante.
