Bonita cor rubi acobreada límpida com uma espuma fina de cor bege de boa duração deixando uma camada constante.
Aroma maltado com notas de maltes tostados, caramelos, alcaçuz e lúpulos herbáceos.
Sabor de minerais, maltes tostados e torrados, caramelos, especiarias, lúpulos herbáceos, terrosos e levemente picantes, peras, leve feno e até um pouco de fumaça. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação média.
Uma Irish Red Ale, não muito doce, saborosa, muito bem balanceada e com um relativo ótimo “drinkability”. Agora o estilo faz mais sentido para mim, depois de provas esta referência.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
