Cor marrom escura com um colarinho cremoso e denso de cor bege escura de ótima duração e deixando uma cortina de traços.
Aroma com notas de chocolate amargo, leve café e toffee.
Sabor com notas de cacau, creme, maltes torrados e leve café late. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Gostosa Oyster Stout seca e cremosa com notas predominantes de chocolate. Difícil capturar a influencia das ostras, talvez no tom mineral da cerveja.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
