De coloração dourada, translúcida. Sem espuma. Bom aroma trazendo notas frutadas de maçã e mel. No sabor, início e final doces (médio para seco) com as notas de maçã. Carbonatação alta, dando aquela sensação de champagne. Corpo leve.
Acha que esta cidra estaria melhor classificada como 27: Standard Cider and Perry, mais precisamente uma 27A: Common Cider. Leve e refrescante com um final seco. Experimentem.
