Hook Norton Old Hooky

Hook Norton Old Hooky

Cervejaria: Hook Norton Brewery
Importadora: Beer Legends
Estilo: English Brown Ale  
Álcool (%): 4.6% ABV
Temperatura: 5-7 °C 
Copo ideal: Pint

# Nossa avaliação: Coloração que transita entre o âmbar e o caramelo. A espuma é rala apesar do líquido denotar relativa consistência. No nariz marcam presença notas de caramelo e banana caramelada. Na boca o malte tostado aparece em evidência. A acidez tende para o equilíbrio e a percepção dos açúcares residuais aparece de forma correta agregando relativa agradabilidade ao conjunto de boca. Amargor equilibrado,  mais presente no retrogosto.

Uma bela cerveja.

Coloração âmbar com uma bela formação de espuma. Aroma frutado e de caramelo. O sabor, malte tostado, frutas vermelhas e bala toffee. No retrogosto é amargo e seco. Uma bela cerveja.

Cerveja âmbar, espuma de média formação mas que não dura muito, no aroma malte caramelo e leve frutado, no sabor malte tostado, caramelo e amargor de lúpulo inglês, retrogosto amargo e seco. Excelente cerveja de estilo inglês.

Embalagem simples mas com conteúdo já premiado (Desafio Internacional Beer 2009 - Ouro/Eleito o "melhor cerveja do mundo" por The Independent 2010/Cerveja Desafio Internacional 2014 - Prata). Cerveja apresenta uma coloração âmbar. Em seu sabor leve amargor de malte tostado com um toque adocicado, lembrando caramelo. Retrogosto amargo, não identifiquei sabor frutado em destaque. Sua espuma surge com facilidade e de breve duração, seu teor de 4,6% deixa a cerveja agradável. Recomendo!

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