Comprada da cervejaria, ainda deveria estar fresca.
Cor marrom avermelhada com a maior espuma tipo cogumelo de cor beige que me deparei e deixando traços igualmente incríveis parecendo uma cortina. Seu colarinho não vai sumir por toda uma degustação de uma hora.
Bom aroma maltado com notas de café, pó de cacau, framboesas e castanhas torradas.
Sabor de castanhas com notas de alcaçuz, lúpulos ingleses terrosos e de um leve azedo cítrico, cacau, framboesas, levedura e café caseiro. Retrogosto seco com uma amargor prazeroso e uma sensação torrada.
Corpo dissimulado de leve a médio com uma carbonatação viva.
Que surpresa positiva, esta é uma Mild saborosa, mas de maneira alguma levinha. John, continue reproduzindo e fazendo ótima cervejas que recebem o nome de seus rebentos. A melhor dentro do seu estilo que provei até agora.
Ap.4,5 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4,25
