Cor preta profunda com quatro dedos de espum densa de cor caramelo com ótima duração e deixando bastante traços.
Aroma defumado e de castanhas com notas de alcaçuz, moka e um toque de vinho do porto.
Sabor delicioso com notas iniciais de umami, malte de café torrado, lúpulos terrosos ingleses, especiarias, carvalho chamuscado, frutas negras, um leve cítrico escondido e terminando com cacau e alcaçuz não doce. O vinho do Porto adicionado é tão harmônico que você tem que cavar fundo para sentir-lo isolado. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação que expande levemente ao encontrar com a boca. Um pouco pegajosa.
Stout bem original, uma das melhores que já provei. Com um defumado não experado e com um novo conjunto de sabores para o estilo. É uma cerveja que é difícil de interpretar e por isso vamos ver um desvio maior em sua pontuação.
Ap.4,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
