Aparência de um suco de uva com um colarinho fino cor de rosa.
Aroma delicioso com notas de frutas vermelhas, massa de bolo aerada e chocolate. Com certeza se assemelha a um bolo red velvet.
Sabor com notas de uvas azedas, framboesa-morango, chocolate, tênue baunilha e aveia. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo robusto com carbonatação baixa apropriada. Álcool de 10% está completamente ausente.
Que cerveja interessante. Realmente se sente que foi inspirada num bolo “red velvet”, especialmente no nariz. Na boca, pareceu mais como um bolo floresta negra (Schwarzwälder Kirschtorte), devido o chocolate.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
