2014. Nº 087261.
Excelente cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma entre pequena e média, meio cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e leves lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e calma. Coloração vermelha escura.
Aroma delicioso, rico, complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, toffee, leve tostado e traços de nozes. Lúpulo bem leve, leve resina e cítrico. Álcool meio leve. Ainda leve frutas vermelhas, frutas secas, uva passa e traços de vinho do porto.
Sabor delicioso, rico e complexo, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor moderado, leve álcool, reflete muito bem e em belíssima harmonia as notas maltadas, frutadas e alcoólicas permanecendo um tempo na boca.
Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação média, final duradouro, meio picante, meio amargo e meio seco.
Destaque para o belíssimo perfil de aromas, a aparência e a sensação na boca perfeita.
Cheers!
