Coloração dourada, um pouco de turbidez, bastante carbonatação aparente. A espuma formada foi branca, alta, porem de pouca duração. No copo, sobrou apenas uma leve presença na parte próxima ao copo. Faz falta uma espuma que dure um pouco mais.
Aroma lembra de cara o mel. É refrescante e não é adocicado. O lúpulo aparece discretamente, mais para dar o equilíbrio e não deixar a cerveja enjoativa. Dá um toque floral, mas pouco aparente.
Sabor de mel evidente, principalmente à medida que a temperatura vai se elevando. Também um pouco de malte, que muitas vezes é confundido com mel por várias pessoas. O final é mais pra seco, com retrogosto muito agradável, de média duração e muito discreto.
Uma belíssima cerveja, bem diferente do tradicionalmente encontrado no mercado. Leva muito mel sem ser doce nem ejoativa, por isso merece muitos créditos e com certeza é uma das cervejas imperdíveis de serem degustadas.
