O líquido formou uma fina camada de creme de baixa persistência.
No aroma temos madeira, figos, açúcares, ameixas pretas, amora, leve café e defumado.
No paladar apresenta sabor suave de frutas vermelhas que lembram amora e pitanga sob tons amadeirados que predominam. Figos caramelizados, ameixas, bom defumado e café surgem complementando o conjunto de um jeito bem interessante.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
