Cor âmbar turva com uma espuma densa e fina que mantém uma camada constante.
Muito lúpulo Citra no nariz com notas de pinho, toronja, limão siciliano, leve leite em pó (não creio que reconheceria se não soubesse que tem lactose) e casca de laranja.
Sabor lupulado com notas de resina de pinho, saquinhos de chá, malte caramelo ao fundo, cítrico de toronja e casca de laranja, alho, pimenta branca, baunilha, manga, um pouco de cheesecake de limão, maltes tostados, suco de cacau (a parte branca, não as sementes) e melão. Retrogosto bem seco com um amargor prolongado.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8,55 está bem disfarçado.
Definitivamente uma DIPA para lúpulo-maníacos. Quantos IBUs eles meteram aqui? Ela entregou um monte de notas resinosas e de pinho com um forte caráter picante. Não espere nenhum sorvete aqui.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
