Rotulo de arte moderna e nome sofisticado.
Cor âmbar com uma espuma fina e densa de duração curta.
Aroma com notas de maltes caramelo, pinho, bolas de naftalina e frutas brancas.
Sabor com notas de maltes caramelos e levemente tostados, bolas de naftalina, gengibre, menta e lichias. Retrogosto seco e amargo.
Corpo margeando robusto com carbonatação apropriada.
Realmente parece ser um pouco retrô, em um tempo que os americanos estavam buscando por seu espaço. Pessoalmente, fico contente que American IPAs continuaram evoluindo. Ainda assim, ela é intensa e lupulada e dá uma visão interessante da travessa do atlântico para o novo mundo. As bolas de naftalina de seus lúpulos tipo pinho não me agradaram.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
