Cor âmbar bem turva com uma espuma densa de ótima duração.
Aroma leve com notas de laranjas, abacaxi e especiarias.
Sabor intenso com notas de lúpulos resinosos e de pinho, mel, limão, alho, pimenta do reino, maltes tostados e defumados, gengibre, lichias, abacaxi e capim-limão. Retrogosto bem seco e com amargor resinoso.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8,5% é sentido como sabor, mas um tanto esperado para DIPAs.
Interessante combinação de uma DIPA de sabores resinosos, cítricos e de pinho com especiarias e complexidade maltada. Boca nervosa apesar do nariz relaxado.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
