Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Trigo e panificação, com leve aroma floral.
Sabor: Predominantemente ácido, com sabor de trigo, final ácido, azedo e levemente salgado, pouco seco e medianamente persistente.
