Cor âmbar acobreada com uma espuma fina fugindo do branco de curta duração.
Aroma com notas de lúpulos ingleses terrosos e picantes, um distante cítrico de toronja, maltes caramelo, castanhas e gotas de limão.
Similarmente, sabor com notas de lúpulos ingleses terrosos e picantes, limão, grama, gengibre, algo de resina e toronja, enxofre, maltes levemente tostados e de castanhas, especiarias, flores e saquinhos de chá. Bem atenuada.
Eu gosto do fato que algumas cervejas inglesas parecem mutar durante o gole. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Um pouco cremosa.
Uma English IPA refrescante e relativamente fácil de beber. Bem tradicional, bem inglesa e com uma boa quantidade de lúpulos Fuggle.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,5
