’t IJ Zatte
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A golden Tripel-style ale. A little lighter in alcohol, but not in flavor, than Westmalle, and more drinkable. It matches the best of Belgium.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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(Atualizado: 02 de Outubro de 2021)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutado com destaque para banana, tutti-frutti, malte, leves notas de cereais e levedura.
Sabor: Acompanha o aroma, de sabor maltado, frutado, final amargo com harsh, sensação alcoólica, retrogosto seco e persistente.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutado com destaque para banana, tutti-frutti, malte, leves notas de cereais e levedura.
Sabor: Acompanha o aroma, de sabor maltado, frutado, final amargo com harsh, sensação alcoólica, retrogosto seco e persistente.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Boa tripel, encorpada e forte, daquelas que esquentam no gole.
Espuma de média formação e duração, de coloração alaranjada, levemente turva com vários sedimentos no copo.
Aroma maltado e c´trico, no sabor leve (bem leve) adocicado com uma certa acidez. O gole não é muito prolongado.
Espuma de média formação e duração, de coloração alaranjada, levemente turva com vários sedimentos no copo.
Aroma maltado e c´trico, no sabor leve (bem leve) adocicado com uma certa acidez. O gole não é muito prolongado.
Detalhes
Degustada em
13/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Amsterdam
Preço
3 Euros
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Provavelmente a melhor que provei da cervejaria vinda de Amsterdã. Uma Tripel bem redonda e fiel ao estilo, que aposta no lado cítrico e maltado da força.
Na taça mostra a coloração dourada, com alta turbidez. Possui um creme branco, bem volumoso, mas de duração razoável, com textura cremosa, que vai marcando as laterais da taça durante a queda.
Traz os aromas frutados e cítricos das leveduras, que remetem a laranja, abacaxi e damasco. Os maltes também tem destaque, lembrando aromas de mel, pão e aveia, que combina bem com a doçura dos esteres de banana e um leve floral. Ao fundo, uma leve picância que evoca semente de coentro.
Na boca traz uma boa cama de maltes, com a potente doçura que combate a forte acidez cítrica da cerveja. Até traz um leve amargor e condimentado (talvez cravo), mas que ficam de plano de fundo. O álcool é evidente mas mostra-se equilibrado. Como manda o estilo, traz uma carbonatação média tendendo para alta.
Traz os aromas esperados de uma boa Belgian Tripel, mas não com tanta expressão, intensidade ou harmonia do que as minhas belgas favoritas.
Na taça mostra a coloração dourada, com alta turbidez. Possui um creme branco, bem volumoso, mas de duração razoável, com textura cremosa, que vai marcando as laterais da taça durante a queda.
Traz os aromas frutados e cítricos das leveduras, que remetem a laranja, abacaxi e damasco. Os maltes também tem destaque, lembrando aromas de mel, pão e aveia, que combina bem com a doçura dos esteres de banana e um leve floral. Ao fundo, uma leve picância que evoca semente de coentro.
Na boca traz uma boa cama de maltes, com a potente doçura que combate a forte acidez cítrica da cerveja. Até traz um leve amargor e condimentado (talvez cravo), mas que ficam de plano de fundo. O álcool é evidente mas mostra-se equilibrado. Como manda o estilo, traz uma carbonatação média tendendo para alta.
Traz os aromas esperados de uma boa Belgian Tripel, mas não com tanta expressão, intensidade ou harmonia do que as minhas belgas favoritas.