Detalhe da Avaliação

4.1 7
Holanda
DOUGLAS MERLO
DOUGLAS MERLO
12 de Fevereiro de 2012 2666
(Atualizado: 27 de Fevereiro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja complexa, agressiva e para degustação compartilhada. As sensações defumadas muito intensas derrubam a drinkability e o excesso de informações deixam uma cerveja pouco limpa.
Vertida apresentou um coloração avermelhada bem escura, fechada, e com um creme de surpreendente formação, média persistência mas que deixa um colar interessante.
No aroma predominam as sensações defumadas acompanhadas por notas alcoólicas, notas de adocicadas e fenóis com cravo e pimenta. Ao fundo algumas notas frutadas e notas que lembram couro. Não é absolutamente intenso mas é complexo.
Na boca a entrada é maltada mas logo as notas defumadas e tostadas dominam. O final é bastante picante e um tanto quente com notas que rementem à whiskie. Aftertaste picante e defumado.
Corpo médio, carbonatação evidente e baixa drinkability.




Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Considera esta avaliação útil? 0 0

Comentários

Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu .