Uma interessante mas agressiva bock. Adequada à dias bem frios.
A garrafinha flip-top já antecipa o charme dessa cervejaria.
Vertida apresenta um líquido marrom bem fechado, opaco. O creme bege é de baixa formação e baixa persistência permanecendo apenas um leve colarinho.
O aroma é o ponto alto, notas marcantes de frutas escuras especialmente passas lembrando notas de um vinho encorpado. Também são perceptíveis notas de malte tostado e caramelo.
O sabor é forte, notas adocicadas combinadas com notas picantes. O final,seco e alcóolico, e o aftertaste com notas defumadas derrubam a drinkability.
