Degustada a 11,9 graus de temperatura. Validade 02/2012.
Essa trapista comemorativa holandesa se mostrou uma bela pale ale.
Sua cor é âmbar levemente turva e seu creme claro tem média formação e duração.
Seu aroma é predominantemente floral com suave malte também. No sabor o lúpulo
floral se sobressai mas sem gerar muito amargor. Álcool perceptível porém suave.
Ela é um pouco encorpada e com boa carbonatação. Um belo conjunto que coroa a
tradição cervejeira desse mosteiro trapista. Degustação recomendada.
