A Rooi Dop pode e começar a fazer café. Segunda deles que tomo e é basicamente um café.
Aroma borra de café e queimado. Sabor café, café, chocolate ao leite, torrado, baunilha, toffe, caramelo, doce e um pequeno amargor.
O cheiro assusta por ser bem forte o café, mas no sabor e muito tranquilo e harmônico, o café e bem discreto e tudo muito bem equilibrado. Cerveja para os amantes do café quem não gosta do mesmo acho que deve odiar.