Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta com espuma marrom de baixa formação e boa persistência. No aroma temos chocolate amargo, forte café, licor de cacau, toffe, leve herbal e torrefação. O sabor segue o aroma, complementado por madeira, baunilha e leve picância. Ótima receita para quem curte café.