Curiosa cerveja francesa cuja cervejaria se diferencia pela utilização de água do mar em suas brassagens. Pesquisando na internet por referencias para a Cidrée, poucas referencias diga-se de passagem, elas remetem a água do mar como um dos ingredientes, porém no exemplar adquirido tal referencia não é feita e nem mesmo em sua degustação foi possivel perceber sua utilização, algo que é bem marcante em outra cerveja da marca, Mor Braz Blonde.
De coloração ambar, turva, com creme branco de belissima formação e duração.
Aroma cítrico com a maçã bem evidente.
No sabor, ela é ligeiramente adocicada, mas bem menos doce que outras Fruit Beers já degustadas. Cítrica, novamente com a maçã em evidencia e uvas verdes, apresentou uma leve acidez e um leve amargor no final.
Faltou corpo para a cerveja, bem aguada. Carbonatação bem elevada e álcool imperceptivel
