Aparência: Marrom claro, turva, espuma creme, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Caramelo, adocicado, frutado, ameixa, passas, cereja, pêssego, cítrico, floral e fermento.
Sabor: Gosto doce, malte, frutado, cereja, pêssego, caramelo, condimentado e nozes.
Sensação: Encorpada, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual condimentado.
Não é uma autêntica trapista, mas sem dúvidas vale a pena degustar essa belezinha!
