Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos chocolate amargo, malte torrado, uva passa e ameixa em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, açúcar mascavo e baunilha. Tem corpo médio para alto, baixa carbonatação e textura sedosa. Excelente receita.
