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- Estados Unidos
- Turbodog
Turbodog
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Turbodog is a dark brown ale brewed with Willamette hops and a combination of pale, crystal and chocolate malts. This combination gives Turbodog its rich body and color and a sweet chocolate toffee-like flavor. Turbodog began as a specialty ale but has gained a huge loyal following and has become one of our flagship brews.
This ale pairs well with most meats and is great served with hamburgers or sausages. It is a good match with smoked fish and can even stand up to wild game dishes. Turbodog is also great for marinating and braising meats and cooking such things as cabbage and greens. Colby, Gloucester, Cheddar and Blue cheeses go nicely with Turbodog. It’s perfect with spicy Louisiana jambalaya or Spanish paella. Some even like it paired with chocolate!
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
14/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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(Atualizado: 22 de Fevereiro de 2016)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Vertida mostrou um líquido castanho avermelhado, bem pouco nebuloso e com um creme bege de boa formação mas média/baixa persistência.
Aroma de média intensidade com notas caramelo, toffee e chocolate.
Na boca novamente os caramelos e o toffee aparecem trazendo um pouco de torra e carvão. Final levemente seco e amargo com notas terrosas. Aftertaste pouco marcante e um pouco vazio. Corpo médio/baixo,carbonatação média e boa drinkability.
No conjunto uma brown ale sessionable mas sem nada de marcante. Bem English mesmo.
Aroma de média intensidade com notas caramelo, toffee e chocolate.
Na boca novamente os caramelos e o toffee aparecem trazendo um pouco de torra e carvão. Final levemente seco e amargo com notas terrosas. Aftertaste pouco marcante e um pouco vazio. Corpo médio/baixo,carbonatação média e boa drinkability.
No conjunto uma brown ale sessionable mas sem nada de marcante. Bem English mesmo.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Marrom escura, sabor suave torrado, com caramelo e algo de cacau. Alto drinkability como dita o estilo. Baixo amargor. Muito boa, muito harmônica.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor marrom escura com bastante espuma densa de boa duração e deixando fortes traços.
Aroma de grão e castanhas com chocolate e notas terrosas.
Sabor de maltes torrados com lúpulos terrosos. Notas de café e toques de pimenta do reino, carvão e melaço. Retrogosto levemente seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação média.
Brown Ale bem balanceada, não doce e com agradáveis notas de café. Boa representante do estilo.
Aroma de grão e castanhas com chocolate e notas terrosas.
Sabor de maltes torrados com lúpulos terrosos. Notas de café e toques de pimenta do reino, carvão e melaço. Retrogosto levemente seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação média.
Brown Ale bem balanceada, não doce e com agradáveis notas de café. Boa representante do estilo.
Detalhes
Degustada em
06/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Top Hops em NY
Preço
R$4,59
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Diz a lenda que no aniversario de 5 anos da Abita, trouxeram um cervejeiro do Reino Unido para fazer uma cerveja comemorativa que seria uma english mild brown chamada de Old Dog Ale. Após a produção, a cerveja acabou ficando bem mais encorpada e saborosa do que o esperado. Foi então decidido que o nome "cachorro velho" não seria muito adequado, parecia mais que aquele cachorro tinha sido "turbinado". Daí veio o nome Turbodog.
Essa dark brown ale é feita com maltes pale, crystal e chocolate e lupulada com Willamette.
Verte liquido marrom bem escuro, quase preto, com algumas notas avermelhadas quando olhada contra a luz. Forma colarinho marrom-claro de dois dedos que persiste por alguns minutos e se reduz a uma fina película que paira sobre a superfície da cerveja durante o consumo. Retenção é acima da media.
Aroma decepcionantemente fraco com apenas algumas notas de malte torrado e nenhuma complexidade.
O sabor ja é mais intenso e tem notas de malte escuro, caramelo e chocolate. Finaliza com um pouco de amargor vindo do lupulo e da torrefação. Final mediano com aftertaste leve e torrado.
Corpo mediano a leve, com carbonatação mediana. Mouthfeel clean e unidimensional, com alto drinkability.
No geral outra boa session beer da Abita. Pra mim parece bastante uma Schwarzbier (lager) devido a fermentação clean, sem nenhum composto frutado ou ester detectavel por mim. Bem feita porém pouco complexa.
http://cervejasamericanas.blogspot.com
Essa dark brown ale é feita com maltes pale, crystal e chocolate e lupulada com Willamette.
Verte liquido marrom bem escuro, quase preto, com algumas notas avermelhadas quando olhada contra a luz. Forma colarinho marrom-claro de dois dedos que persiste por alguns minutos e se reduz a uma fina película que paira sobre a superfície da cerveja durante o consumo. Retenção é acima da media.
Aroma decepcionantemente fraco com apenas algumas notas de malte torrado e nenhuma complexidade.
O sabor ja é mais intenso e tem notas de malte escuro, caramelo e chocolate. Finaliza com um pouco de amargor vindo do lupulo e da torrefação. Final mediano com aftertaste leve e torrado.
Corpo mediano a leve, com carbonatação mediana. Mouthfeel clean e unidimensional, com alto drinkability.
No geral outra boa session beer da Abita. Pra mim parece bastante uma Schwarzbier (lager) devido a fermentação clean, sem nenhum composto frutado ou ester detectavel por mim. Bem feita porém pouco complexa.
http://cervejasamericanas.blogspot.com
Detalhes
Degustada em
14/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
EUA
Preço
2 dolares
Avaliação Geral
3.3
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Creme bege muito denso e consistente, e coloração intensamente negra.
O aroma poderia ser melhor, há apenas leve sugestão de maltes torrados.
Já no sabor, o malte parece ser defumado (ao invés de torrado, que seria normal para o estilo).
O aroma poderia ser melhor, há apenas leve sugestão de maltes torrados.
Já no sabor, o malte parece ser defumado (ao invés de torrado, que seria normal para o estilo).
Detalhes
Degustada em
10/Março/2009
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Peculier Pub - NY
Preço
US$ 6,00