Tree House Alter Ego

Jota Fanchin Queiroz
25 de Abril de 2018
 
4.5 (1)
1129 0 1
Tree House Alter Ego

Informações

Álcool (%)
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Ativa
Brewed in the spirit of experimentation and the celebration of our 3rd anniversary. What we did here is took a whole bunch of Mosaic and Amarillo hops, a classic punch of citrus purveying goodness, and added them to the Julius dry hop. The base beer is exactly the same, but the dry hop is altered tremendously. The result is a beer with all the deliciousness of the base beer with a layer of added citrus complexity. Like Devil Julius or something

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
9/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Na taça mostrou uma coloração alaranjada clara, absolutamente turva e com um creme branco denso de boa formação e persistência.
Aroma explosivo com notas cítricas (tangerina e grapefruit) em primeiro plano e tropicais em segundo (manga, papaia e maracujá). Traz ao mesmo tempo uma refrescância assertiva e um dulçor agradável. Incrível.
Na boca a textura muito sedosa abre novamente para intensas notas cítricas (grapefruit e laranja doce) e tropicais reescrevendo o meu conceito de juicy. Um dulçor de fruta fica em segundo plano dando a sustentação necessária. O final é agradável, com amargor moderado e incrivelmente limpo. Nada de adstringência, nada de fenólico. Aftertaste incrivelmente profundo e persistente com o Mosaic dominando. Média carbonatação, corpo sedoso e drinkability imbatível.
Meus amigos que cerveja! Para beber aos barris.

Detalhes

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