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Three Floyds Pride & Joy Mild Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
This beer is 3 Floyd’s American “Mild” Ale. With a more assertive hop profile that British Milds and a relatively low alcohol content this is a great session beer that still has Pale Ale characteristics. Pride and Joy is a golden color with a fruity nose and a light caramel sweetness to balance the crisp finish. A truly refreshing ale that drinks easily.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
7/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
11/20(2)
Sensação
2/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
Diferentemente do confrade Paulo Zanello, degustei a Three Floyds "Pride & Joy" Mild Ale em sua versão engarrafada.
Sei que foge ao estilo "Mild Ale", mas a espuma - talvez por erro meu na hora de servir - foi uma das mais belas que já vi. Creme denso, persistente, com pitadas do levedo surpreendendo. Líquido âmbar, levemente avermelhado e translúcido.
Seu ponto forte, porém , está no aroma. Com segurança, uma das cervejas mais cheirosas que já provei. Um toque herbal razoavelmente perceptível, malte adocicado mais distante, e uma explosão cítrica remetendo a limão, grapefruit e, sobretudo, manga "de vez".
A expectativa gerada pelo aroma, no entanto, caiu por terra no primeiro gole. O sabor não está, em definitivo, à altura do perfume da Pride & Joy. O malte passa ao largo da língua, ainda mais discreto do que no melt aromático, assim como o boom "citrus". Ao final, quem dá as caras é o lúpulo, bem pronunciado e disfarçando os 6,5% de graduação alcoólica. O corpo é baixo e, por vezes, tem-se a impressão de aguada. Eu esperava mais complexidade no paladar - o aroma, como disse, me preparou para isso.
Apesar de tudo, e do forte amargor que pode desagradar iniciantes, é uma cerveja fácil de beber, refrescante e muito perfumada.
Sei que foge ao estilo "Mild Ale", mas a espuma - talvez por erro meu na hora de servir - foi uma das mais belas que já vi. Creme denso, persistente, com pitadas do levedo surpreendendo. Líquido âmbar, levemente avermelhado e translúcido.
Seu ponto forte, porém , está no aroma. Com segurança, uma das cervejas mais cheirosas que já provei. Um toque herbal razoavelmente perceptível, malte adocicado mais distante, e uma explosão cítrica remetendo a limão, grapefruit e, sobretudo, manga "de vez".
A expectativa gerada pelo aroma, no entanto, caiu por terra no primeiro gole. O sabor não está, em definitivo, à altura do perfume da Pride & Joy. O malte passa ao largo da língua, ainda mais discreto do que no melt aromático, assim como o boom "citrus". Ao final, quem dá as caras é o lúpulo, bem pronunciado e disfarçando os 6,5% de graduação alcoólica. O corpo é baixo e, por vezes, tem-se a impressão de aguada. Eu esperava mais complexidade no paladar - o aroma, como disse, me preparou para isso.
Apesar de tudo, e do forte amargor que pode desagradar iniciantes, é uma cerveja fácil de beber, refrescante e muito perfumada.
Detalhes
Degustada em
13/Dezembro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
com o confrade Glauco Leal
Preço
R$ 26,65
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
E' uma Mild Ale com caracteristicas lupuladas e teor alcoolico relativamente baixo.
A aparencia e' amarelo escura com hints avermelhados, minimamente translucida com um dedo de espuma branca que desaparece rapidamente, porem com boa retencao nos lados do copo.
O aroma inicial e' de malte doce, caramelo seguido de lupulo aromatico com tons citricos de tangerina e limao. O aroma nao e' dos mais fortes, deixando um pouco a desejar.
O sabor repete o aroma, iniciando com o dulcor dos maltes contrabalanceado por sabores citricos tangerina, limao e pessego. Leve aftertaste amargo.
Corpo medio e a carbonatacao estava extremamente baixa. Nao sei se isso era pelo fato da cerveja estar no Barril de madeira mas prejudicou demais. Estava meio xoxa mesmo e os sabores meio fracos.
Preciso um dia tentar provar da garrafa porque essa versao nao me agradou.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/
A aparencia e' amarelo escura com hints avermelhados, minimamente translucida com um dedo de espuma branca que desaparece rapidamente, porem com boa retencao nos lados do copo.
O aroma inicial e' de malte doce, caramelo seguido de lupulo aromatico com tons citricos de tangerina e limao. O aroma nao e' dos mais fortes, deixando um pouco a desejar.
O sabor repete o aroma, iniciando com o dulcor dos maltes contrabalanceado por sabores citricos tangerina, limao e pessego. Leve aftertaste amargo.
Corpo medio e a carbonatacao estava extremamente baixa. Nao sei se isso era pelo fato da cerveja estar no Barril de madeira mas prejudicou demais. Estava meio xoxa mesmo e os sabores meio fracos.
Preciso um dia tentar provar da garrafa porque essa versao nao me agradou.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/
Detalhes
Degustada em
28/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
EUA
Preço
US$ 6.50 no bar
