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- Stone 27th Anniversary Lemon Shark Double IPA
Stone 27th Anniversary Lemon Shark Double IPA
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
14 de Agosto de 2024
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Double IPA brewed with white grape skins.
For this year’s anniversary beer, we found inspiration in the southern hemisphere. This double IPA is brewed with Peacharine and Riwaka hops, along with a special ingredient called Phantasm – an extract from sauvignon blanc grape skins – all sourced from New Zealand. Combined with some good old fashioned Mosaic hops from the US and an amped up grain bill and we’ve got ourselves a unique sensory experience full of dankness and tropical citrusy notes. Coming in at a smooth 9.6% in honor of the year we started: 1996.
Featured Hops
Magnum, Riwaka, Mosaic & Peacharine
Special Ingredients
Phantasm
For this year’s anniversary beer, we found inspiration in the southern hemisphere. This double IPA is brewed with Peacharine and Riwaka hops, along with a special ingredient called Phantasm – an extract from sauvignon blanc grape skins – all sourced from New Zealand. Combined with some good old fashioned Mosaic hops from the US and an amped up grain bill and we’ve got ourselves a unique sensory experience full of dankness and tropical citrusy notes. Coming in at a smooth 9.6% in honor of the year we started: 1996.
Featured Hops
Magnum, Riwaka, Mosaic & Peacharine
Special Ingredients
Phantasm
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos melão, pinho, uva branca, pêssego, manga verde, tangerina e kiwi. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão, abacaxi, grapefruit e toques apimentados. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada, textura resinosa e sensação refrescante. Ótima!