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- Estados Unidos
- Pretty Things Once Upon A Time - EIP
Pretty Things Once Upon A Time - EIP
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
40,00
Ingredientes
Lupulos: Kent Golding, Spalt. Maltes: Pale, Brown. Água e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
The modern day beer drinker coulb be forgiven for thinkinh that the majority of beer exported from London to India in the 1800s was India Pale Ale, or IPA. They´d be wrong. In fact, the majority of beer sent to the East was porter, & this was drunk by the soldiers. IPA was sent in smaller quantities and was largely drunk by officers. Here, we have recreated an EAST INDIA PORTER, which was first brewed on December 6th, 1855. This beer was rescued from the past thanks to the pamstaking beer research of Ron Pattinson. As with our other historical recreations, this beer is hoppy and surprising. We dedicate this beer to the brewer who first made it.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja que uma receita antiga. Resquício da época em que a Índia era colônia Inglesa. A proposta Once Upon a Time da Pretty Things é muito interessante, um tipo de prodção que eu nunca havia visto. Gostei bastante, pois respeita e resgata muito histórias e tradições do nosso líquido sagrado.
Cor bem escura para uma Porter, apenas contra a luz mostrou alguns aspectos amarronzados. Espuma bege e densa se formou bem e manteve-se por tempo mediano.
O aroma é dominado pelos maltes torrados, que remetem a café principalmente. Podemos sentir também algo de chocolate amargo e um leve grainy. O lúpulo aparece discretamente dando um toque herbal ou gramíneo.
O paladar segue com o malte predominante. Notas torradas fortes (café, chocolate amargo) determinam uma sensação amarga, o centro do sabor. Final bem seco e o amargor perdura, qualidade que pode se tornar excessiva para alguns. Retro gosto lembra café e com leve presença de álcool.
Carbonatação média. Percebe-se o álcool, corpo médio-cheio, intensa e adstringente. Drinkability média.
Uma Porter de presença. Bem robusta para 6%. Encaixa-se perfeitamente no estilo, principalmente no paladar. Excelente para acompanhar sobremesas a base de chocolates. Torna-se muito sedutora para uma noite gelada de inverno.
http://panelademalte.blogspot.com/
Cor bem escura para uma Porter, apenas contra a luz mostrou alguns aspectos amarronzados. Espuma bege e densa se formou bem e manteve-se por tempo mediano.
O aroma é dominado pelos maltes torrados, que remetem a café principalmente. Podemos sentir também algo de chocolate amargo e um leve grainy. O lúpulo aparece discretamente dando um toque herbal ou gramíneo.
O paladar segue com o malte predominante. Notas torradas fortes (café, chocolate amargo) determinam uma sensação amarga, o centro do sabor. Final bem seco e o amargor perdura, qualidade que pode se tornar excessiva para alguns. Retro gosto lembra café e com leve presença de álcool.
Carbonatação média. Percebe-se o álcool, corpo médio-cheio, intensa e adstringente. Drinkability média.
Uma Porter de presença. Bem robusta para 6%. Encaixa-se perfeitamente no estilo, principalmente no paladar. Excelente para acompanhar sobremesas a base de chocolates. Torna-se muito sedutora para uma noite gelada de inverno.
http://panelademalte.blogspot.com/