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Mississippi Mud Black & Tan
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Dating back to 18th century England, the custom of blending pale and dark beers has kept the "Black & Tan" a favorite of experienced beer drinkers for centuries. Our famous recipe combines a robust English Porter with a fine Continental Pilsner, preserving the character of each, while creating the classic taste of the legendary "Black & Tan." In true American style, we bring you the best of both beers as they meet in Mississippi Mud.
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
12/20(7)
Sensação
3/5(7)
Conjunto
6/10(7)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
2.1
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
8/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Nunca tinha provado um estilo tão louco. Parece que na verdade é uma mistura de cerveja escura com clara, neste caso uma Porter com uma Pilsner.
Cerveja marrom bem escura, quase negra totalmente opaca, sem espuma e de aroma quase inexistente de café.
Na boca o sabor é algo melado e doce, lembrando bem maltes torrados e caramelo já desgastados com o tempo. Amargor e álcool quase imperceptíveis. Final doce e melado, enjoativa.
(Me lembra coca quando está totalmente sem gás). Textura aguada. Corpo e carbonatação baixíssimos.
Não gostei.Ficou abaixo da média.
Pelo menos da para usar o recipiente como growler.
Cerveja marrom bem escura, quase negra totalmente opaca, sem espuma e de aroma quase inexistente de café.
Na boca o sabor é algo melado e doce, lembrando bem maltes torrados e caramelo já desgastados com o tempo. Amargor e álcool quase imperceptíveis. Final doce e melado, enjoativa.
(Me lembra coca quando está totalmente sem gás). Textura aguada. Corpo e carbonatação baixíssimos.
Não gostei.Ficou abaixo da média.
Pelo menos da para usar o recipiente como growler.
Detalhes
Degustada em
27/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
946 ml
Onde comprou
Lees Liquors, Las Vegas
Preço
U$3,99
(Atualizado: 22 de Agosto de 2014)
Avaliação Geral
2.8
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
4/5
Conjunto
5/10
A Mississipi Mud é uma Black & Tan (mistura de duas cervejas diferentes, no caso uma porter e uma pilsner) de cor âmbar, com formação e retenção de espuma baixas.
O aroma puxa mais para o lado da porter mesmo, com notas de torra e um leve chocolate, mas tudo de forma extremamente branda.
Na boca, achei interessante a junção, o corpo é leve e dá para sentir os aspectos de ambos estilos, criando uma identidade própria através disso. O sabor é primariamente tostado e mineral, com nuances de amargor e maltes da pilsner contida ali.
É boa e tem sua personalidade, mas como utiliza estilos mais leves, deixa a desejar por ser suave demais.
O aroma puxa mais para o lado da porter mesmo, com notas de torra e um leve chocolate, mas tudo de forma extremamente branda.
Na boca, achei interessante a junção, o corpo é leve e dá para sentir os aspectos de ambos estilos, criando uma identidade própria através disso. O sabor é primariamente tostado e mineral, com nuances de amargor e maltes da pilsner contida ali.
É boa e tem sua personalidade, mas como utiliza estilos mais leves, deixa a desejar por ser suave demais.
Detalhes
Degustada em
31/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
946 ml
Onde comprou
Publix Hammocks - Miami, EUA
Preço
US$ 3,69
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
No copo um líquido rubi escuro indo para marrom, brilhante e translúcido. Espuma branca, de boa altura, boa consistência e excelente duração.
Os aromas misturam um pouco de cereal, malte, leve café e um toque de chocolate.
No sabor algumas novidades. Características leves de malte e cereal e mais café do que chocolate. Toques mínimos de torrado e amargor de lúpulo presente, mas bem de leve.
Cerveja leve, de corpo baixo, boa carbonatação e, de alguma forma, diferente.
Nada de espetacular, apenas diferente.
Os aromas misturam um pouco de cereal, malte, leve café e um toque de chocolate.
No sabor algumas novidades. Características leves de malte e cereal e mais café do que chocolate. Toques mínimos de torrado e amargor de lúpulo presente, mas bem de leve.
Cerveja leve, de corpo baixo, boa carbonatação e, de alguma forma, diferente.
Nada de espetacular, apenas diferente.
(Atualizado: 07 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja castanho escura, de creme bege, denso e pouco persistente. O aroma é de malte torrado, lúpulo e café. O sabor acompanha, com acréscimo de caramelo e algo metalizado. Possui corpo médio e efervescência alta. Valeu cada centavo a experiência !
