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- Estados Unidos
- Helios Ale
Helios Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
(Re) Introducing Helios Ale. We've rebranded and repackaged the former V-Saison and now introduce Helios Ale. This bottle conditioned, Belgian-inspired ale remains the same refreshing ale that you enjoyed as V-Saison, however, in a more approachable, less expensive 22 oz capped bottle. Helios Ale has an earthy, aromatic hop start and shifts into aspects of lemon peel and black pepper. This is a quenching, invigorating ale, despite its substantial strength.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Helios Ale e' o novo nome da antiga V-Saison em uma garrafa menor e com preco mais acessivel.
Coloracao amarelo-escura, quase transparente, com espuma branca abundante mas que some rapidamente deixando apenas um minimo anel ao redor do copo.
O Aroma e' muito bom. Logo de cara detecto uma citricidade futada, tipo limao, abacaxi e damasco. Nota-se tambem aroma adocicado de malte, biscoito e caramelo. Por fim um pequeno toque funky de curral, provavelmente dos fermentos belgas (nao sei se usam ou nao um pouco de Brettanomyces nessa cerveja, pelo cheiro parece). Leve aftertaste amargo.
Sabor tambem citrico floral e frutado, dessa vez com as notas do Bretta mais pronunciadas que no aroma, dando um carater azedo a cerveja. Mas muito bem contrabalanceada no final pelas notas maltadas de biscoito e pao. Um pouquinho de alcool no final, poderia ser menos.
O corpo e medio-baixo, carbonatacao media-alta. Sensacao na boca muito boa com predominio do frutado / azedo. Refrescante.
Um otimo exemplo do que um pouco de fermento selvagem pode contribuir para uma cerveja estilo belga.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/
Coloracao amarelo-escura, quase transparente, com espuma branca abundante mas que some rapidamente deixando apenas um minimo anel ao redor do copo.
O Aroma e' muito bom. Logo de cara detecto uma citricidade futada, tipo limao, abacaxi e damasco. Nota-se tambem aroma adocicado de malte, biscoito e caramelo. Por fim um pequeno toque funky de curral, provavelmente dos fermentos belgas (nao sei se usam ou nao um pouco de Brettanomyces nessa cerveja, pelo cheiro parece). Leve aftertaste amargo.
Sabor tambem citrico floral e frutado, dessa vez com as notas do Bretta mais pronunciadas que no aroma, dando um carater azedo a cerveja. Mas muito bem contrabalanceada no final pelas notas maltadas de biscoito e pao. Um pouquinho de alcool no final, poderia ser menos.
O corpo e medio-baixo, carbonatacao media-alta. Sensacao na boca muito boa com predominio do frutado / azedo. Refrescante.
Um otimo exemplo do que um pouco de fermento selvagem pode contribuir para uma cerveja estilo belga.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/
Detalhes
Degustada em
17/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Blind Tiger NYC
Preço
US$ 6.50
