- Cervejas
- Estados Unidos
- Goose Island Sofie
Goose Island Sofie
Hot
Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Malte Pilsen e Trigo, fermento Belga, envelhecida em barris de vinho com cascas de laranja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fermented with wild yeasts and aged in wine barrels with orange peel, Sofie is a tart, dry, sparkling ale. A subtle, spicy white pepper note, a hint of citrus from the orange peel and a creamy vanilla finish make Sofie an intriguing choice for Champagne drinkers and beer drinkers who are fond of Belgian Saisons.
Avaliações dos usuários
47 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(47)
Aparência
4/5(47)
Sabor
16/20(47)
Sensação
4/5(47)
Conjunto
8/10(47)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 17 de Dezembro de 2020)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
5/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
2015
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, branca e um tanto duradouro, deixa uma boa renda no copo. Um tanto turva e levemente borbulhante. Coloração dourada levemente escura e levemente alaranjada.
Aroma delicioso, interessante, complexo, malte entre leve e médio, meio cereais, leve palha. Lúpulo leve, meio flores e leve ervas. Levedura média, leve couro. Álcool meio leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio laranja, leve chiclete, temperos, damasco, maçã e traços de madeira.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, azedo bem leve, amargor entre leve e moderado, leve minerais, reflete um tanto as notas frutadas, azedas e rústicas do aroma permanecendo por um bom tempo.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, levemente amargo e seco.
Destaque para a sensação perfeita na boca e a beleza do perfil de aromas e sabores com o belo toque azedo.
Cheers!
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, branca e um tanto duradouro, deixa uma boa renda no copo. Um tanto turva e levemente borbulhante. Coloração dourada levemente escura e levemente alaranjada.
Aroma delicioso, interessante, complexo, malte entre leve e médio, meio cereais, leve palha. Lúpulo leve, meio flores e leve ervas. Levedura média, leve couro. Álcool meio leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio laranja, leve chiclete, temperos, damasco, maçã e traços de madeira.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, azedo bem leve, amargor entre leve e moderado, leve minerais, reflete um tanto as notas frutadas, azedas e rústicas do aroma permanecendo por um bom tempo.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, levemente amargo e seco.
Destaque para a sensação perfeita na boca e a beleza do perfil de aromas e sabores com o belo toque azedo.
Cheers!
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Royale, Volta Redonda - RJ
Preço
R$ 22,90
(Atualizado: 03 de Maio de 2020)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma cerva boa, mas do tipo que não mata a vontade de uma cerva. Os adjetivos de outras avaliações presentes aqui no brejas a caracterizam bem, delicada e elegante, parecendo um champagne demi-sec.
Corpo cor amarela clara, leve turbidez. Baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma: azedo típico de uma farmhouse e das wild ales. Aroma avinagrado. Tem um aroma que remete ao champanhe. O aroma cítrico também é evidente.
Sabor também avinagrado, frutado, espacialmente cítrico. Senti um doce de fundo, marcando a boca e leve baunilha. Corpo bem leve, amargor baixíssimo.
Final leve azedo, leve cítrico e leve seco.
Corpo cor amarela clara, leve turbidez. Baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma: azedo típico de uma farmhouse e das wild ales. Aroma avinagrado. Tem um aroma que remete ao champanhe. O aroma cítrico também é evidente.
Sabor também avinagrado, frutado, espacialmente cítrico. Senti um doce de fundo, marcando a boca e leve baunilha. Corpo bem leve, amargor baixíssimo.
Final leve azedo, leve cítrico e leve seco.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração dourada, clara, com espuma de boa formação. Aroma frutado, levemente cítrico. No sabor uma cerveja leve, frutada, fermento e toque de limão. Muito boa.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Degustada em
27/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da cerveja
